どーも。Yumeです。
今回も池袋から駒込感のグルメ情報を紹介します。
- 池袋でおいしいハンバーグが食べたい
- レアな肉が好き
- 肉が好き
そんなあなたにオススメのお店です。
池袋の「札幌牛亭」のハンバーグはレア好きの人には必見だった件
「札幌牛亭」を知ったのは友人から評判を聞いたことがきっかけ。
札幌に本店があり、札幌では３０年以上愛されているお店なんだとか。
そんな札幌で愛されている「札幌牛亭」が札幌以外で食べれるのが
南池袋店である。
つなぎなしの肉１００％のハンバーグらしい。
これはもう行くしかない！ってな訳で行ってきました。
アクセス
札幌牛亭 南池袋店- ジャンル：ハンバーグ
- 住所： 豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1F
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- (写真提供：好物はお肉)
札幌牛亭 南池袋店をぐるなびで見る | 池袋のハンバーグをぐるなびで見る
池袋駅東口から徒歩５分。
ジュンク堂書店の裏手のやや目立たない場所に「札幌牛亭」はある。
正直友人と一緒じゃなかったら見逃してたかもしれないので場所は要確認。
地下へと繋がる階段を降りると
肉・肉・肉の匂い
あぁ。完全にお腹は肉モード。
匂いから食欲を誘ってくる。
やるな。「札幌牛亭」
そんなこんなで入店。
平日の２０時。
店内はほぼ満席。
なんとか入店出来た。
わかりずらい場所にあるが
人気店のようだ。
メニューもかなり気品がある。
メニュー
- 札幌ステーキハンバーグ１８０ｇ１２００円
- 札幌ステーキハンバーグ２３０ｇ１５００円
- 札幌ステーキハンバーグ３００ｇ １９００円
- ライス ２００円
- サラダ ２００円
- スープ １００円
- ライス、スープ、サラダセット３５０円
ハンバーグは焼き加減が選べる。ミディアムレア・ミディアム・ウェルダンから選択可能。
トッピングは目玉焼き１００円、チーズ１００円、唐揚げ１００円、ソーセージ１００円がある。
平日ランチ限定メニュー
- １５０ｇ１０００円
- １８０ｇ １２００円
- ２３０ｇ １５００円
- ３００ｇ１９００円
上記の値段でサラダ、ライス、スープがセット。
こちらも焼き加減が選べるし、トッピングも可能。
１２時台は結構混み合っている場合が多いようだ。
１３時台に行くと比較的空いているとのこと。
札幌ステーキハンバーグセット（１８０ｇ）の感想。ミディアムレアで注文
ハンバーグ到着前に紙エプロンを装着。
ハンバーグのための準備は整った！！！
鉄板が激しいジュージュー音を奏でながら
ハンバーグが登場。
肉のいい匂いにハンバーグの美しいフォルム
そしてジュージュー音
嗅覚・聴覚・視覚から訴えてくるようなハンバーグ。
湯気がすごい。
とても熱そうだけど早く食べたい。
火傷しそうだけど早く食べたい。
あぁ。どうしよう。
中を割ってみると
中はレア！！！
表面はこんがりと焼けている。
あぁ。素晴らしい。
なんと素晴らしい。
ソースは玉ねぎがベースでブラックペッパーとにんにくが効いている。
甘さもスパイシーさもにんにく感も感じる。
結構ガーリックなので翌日の用事がある人はご注意を。
つなぎなしの肉１００％なので胃もたれするか？と思ったが
赤身のお肉を使用しているようで案外さっぱりしている。
付け合わせの野菜にソースがよくあっていてこれも美味しかった。
あぁ。肉よ。ハンバーグよ。牛亭よ。
ありがとう。
そう感謝せずにはいられない
レア好きには一度行ってもらいたいハンバーグ店が池袋にあった。
営業時間
月曜〜土曜
ランチ１１：３０〜１６：００（ラストオーダー１５：３０）
ディナー１８：００〜２３：００（ラストオーダー２２：００）
日曜・祝日
ランチ１１：３０〜１６：００（ラストオーダー１５：３０）
ディナー１８：００〜２２：３０（ラストオーダー２１：３０）
土日祝日は終日レギュラーメニューになるようです。
ごちそうさまでした。アングラバンザイ！！！
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Yumeはグルメ情報ばっかり見てますが。（笑）
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